Czas pracy 2026 pracowników i osób pracujących na podstawie umów cywilnoprawnych – branża gastronomiczno-hotelarska

1. Podstawy prawne czasu pracy,
- Regulacje dotyczące czasu pracy w 2026r. - powszechnie obowiązujące i zakładowe wynikające z przepisów wewnątrz zakładowych.
1) Pojęcia i definicje czasu pracy, pracy zmianowej, doby pracowniczej i tygodnia pracowniczego.
2) Norma czasu pracy a wymiar czasu pracy, rozkłady czasu pracy i harmonogramy czasu pracy na poszczególnych stanowiskach pracy – definicje , analiza różnic.
3) Zapisy dotyczące czasu pracy w przepisie wewnątrzzakładowym regulaminie pracy lub obwieszczeniu i informacji o warunkach zatrudnienia , ich konsekwencje przy planowaniu i rozliczaniu czasu pracy.
4) Przeciętnie pięciodniowy tydzień pracy i jego znaczenie przy budowaniu harmonogramów czasu pracy.
5) Systemy czasu pracy– korzyści płynące z zastosowania właściwego systemu u pracodawcy.
6) Limity godzin nadliczbowych – rocznych i średniotygodniowych.

2. Planowanie i organizację czasu pracy.
- Na co należy zwrócić uwagę przed przystąpieniem do planowania czasu pracy
1) Okres rozliczeniowy w podstawowym systemie czasu pracy, równoważnym systemie czasu pracy oraz pracy – jego wpływ na planowanie i rozliczanie czasu pracy pracowników.
2) Wady i zalety dłuższych okresów rozliczeniowych, w tym procedura wprowadzenia wydłużonego okresu do 12 miesięcznego okresu rozliczeniowego.
3) Wprowadzenie ruchomego rozpoczynania pracy w praktyce. Zalety takiego rozwiązania i tryb jego wprowadzenia. Znaczenie ruchomego rozpoczynania pracy przy planowaniu.
4) Elastyczna organizacja pracy – na czym polega w praktyce; kiedy obowiązkowo należy ją zastosować na wniosek pracownika i planować praca. zgodnie z wnioskiem.
5) Okazjonalna praca zdalna . Czy należy ją uwzględnić w przepisach wewnętrznych i przy planowaniu.
6) Czas wolny z powodu działania siły wyższej – Czy są praktyczne ograniczenia. Kiedy należy wystąpić z wnioskiem i w jaki sposób.
- Planowana liczba godzin i dni w przyjętym okresie rozliczeniowym (to jeszcze nie realizacja)
1) Podstawowe zasady planowania i czego nie możemy planować.

3. Tworzenie grafików i harmonogramów ( to też jeszcze planowanie przez pracodawcę ale też obowiązek ich przyjęcie do realizacji przez pracownika),
- Rozkład czasu pracy, harmonogram, grafik – zasady ich tworzenia (postanowienia wewnętrzne i przepisy kodeksowe)
1) Opracowanie prawidłowych harmonogramów czasu pracy i podanie ich do wiadomości pracownikom.
2) Zmiana harmonogramu w okresie rozliczeniowym – interpretacja PIP i Ministerstwa Pracy – wiele wątpliwości.
3) Planowane okresy odpoczynku dobowego, tygodniowego, uwzględnianie odpoczynku równoważnego i przerw wliczane do czasu pracy.
4) Przerwy, które należy uwzględnić w planowanym harmonogramie czasu pracy, w tym przerwy na karmienie dziecka.
5) Praca w niedziele i święta, dopuszczalność i zakazy pracy w niedziele i święta, rekompensaty, dzień wolny w zamian za pracę w niedzielę.
6) Uprzywilejowani pracownicy w zakresie pracy w godzinach nadliczbowych, w porze nocnej. Kiedy bezwzględny zakaz a kiedy wystarczy zgoda pracownika.
7) Praca zmianowa.
8) dyżur pod telefonem.

4. Rozliczanie czasu pracy -
- Przedstawienie istotnych aspektów rozliczania czasu pracy
1) Praca w godzinach nadliczbowych z tytułu przekroczenia dobowej i średniotygodniowej normy czasu pracy.
2) Uwzględnieniem nieobecności usprawiedliwionej nieusprawiedliwionej,
3) Rozliczenie godzin nadliczbowych w równoważnym systemie czasu pracy przy pracy zmianowej.
4) Jak uniknąć nieuzasadnionych godzin nadliczbowych – praktyczne aspekty.
5) Rozliczanie czasu pracy pracowników zatrudnionych w niepełnym wymiarze czasu pracy przy różnych systemach czasu pracy – w jaki sposób rozliczamy godziny ponadwymiarowe, w jaki sposób godziny nadliczbowe.
6) Rekompensata za pracę w godzinach nadliczbowych – ustalenie zasad przez pracodawcę.
- wynagrodzenie z dodatkiem – kiedy 50 % a kiedy 100% i termin ich wypłaty,
- udzielenie czasu wolnego – różne aspekty
7) Rekompensata pracy w zaplanowanym dniu wolnym
a. niedziela i święto,
b. dzień wolny z tytułu pięciodniowego tygodnia pracy,
c. dzień wolny z tzw. Harmonogramu ( np. w równoważnym czasie pracy).
8) Nadgodziny osób zarządzających i kierowników.
9) Analiza zlecania pracy w godzinach nadliczbowych – ograniczenie limit tygodniowy i roczny.
10) Praca w nocy i rozliczanie pracy w nocy.
11) Wyjścia prywatne i ich rozliczenie.
12) Zwolnienia i przerwy w czasie pracy wliczane i nie wliczane do czasu pracy.
13) Ewidencja czasu pracy – teczka pracownika. Jakie tzw. druki trzeba wprowadzić w firmie.
14) Świadczenia pracownicze wyliczane na podstawie ewidencji czasu pracy pracownika.
15) Zgody i oświadczenia pracownika mające wpływ na czas pracy - jakie powinny się zleźć w aktach osobowych pracownika.
16) Lista obecności – czy konieczna i jej znaczenie dla ewidencji czasu pracy.
17) Omówienie błędów przy prowadzeniu indywidualnej ewidencji czasu pracy (kart) i ich wpływ na rozliczenie czasu pracy.
18) Jakie dane wprowadzamy do ewidencji czasu pracy i jak je oznaczamy (legenda) i dlaczego jest to takie ważne.

5. Ewidencja czasu pracy dla umów cywilnoprawnych.
1) Rozliczenie godzin pracy ( czy faktycznych?.
2) Uwaga na zmiany od lipca 2026r. - dotyczące kontroli PIP w zakresie umów cywilnoprawnych
- w celu uniknięcia ich zakwalifikowania jako stosunku pracy.

6. Najczęstsze problemy i praktyczne aspekty stosowania przepisów.

7. Warsztaty i przykładowe rozliczenia czasu pracy przy uwzględnieniu obowiązujących przepisów.

Wymagania sprzętowe: do wzięcia udziału w szkoleniu niezbędny jest komputer stacjonarny, laptop, tablet lub telefon komórkowy z obsługą dźwięku i dostępem do Internetu (przeglądarka Google Chrome lub Firefox).

Uczestnicy otrzymają:

• materiały szkoleniowe w wersji elektronicznej
• zaświadczenie o ukończeniu szkolenia.